Wilgotnościomierz do ziarna jest niezbędnym przyrządem w każdym nowoczesnym gospodarstwie. Kontrola wilgoci ziarna w łanie ułatwia podjęcie decyzji o terminie zbierania zboża. Natomiast po zbiorze wilgotnościomierz pozwala określić, czy konieczne jest dosuszanie i schładzanie ziarna. Oprócz określenia poziomu wilgotności, przyrządy te mierzą także temperaturę ziarna.
Według normy, jeżeli wilgotność przekracza 14,5% a temperatura 20 st. C ziarno należy dosuszyć i schłodzić. Gdy planujemy przechowywać ziarno przez dłuższy okres jego wilgotność należy obniżyć poniżej 14%. Natomiast temperatura nie powinna przekraczać 20 st. C. Dzięki wilgotnościomierzowi można także kontrolować parametry ziarna w trakcie przechowywania w silosie, co pozwala uniknąć przegrzania się ziarna lub powierzchniowego zawilgocenia.
