Sytuacja na krajowym rynku zbóż
W raportowanym przez MRiRW tygodniu 18.06–24.06.2018 ceny średnie krajowe sześciu zbóż wzrosły, najczęściej lekko, a czterech spadły. Spośród gatunków drożejących wyróżnił się jęczmień browarny, którego cena średnia krajowa wzrosła o 53 zł/t do 794 zł/t. Jest to najwyższy poziom ceny średniej odnotowany od przynajmniej 4 lat. Swoje nowe maksima (dla ziarna ze zbiorów 2017) zaliczyły także ceny (średnie w kraju) pszenicy i kukurydzy. Ziarno pszenicy skupowane na cele paszowe podrożało w skali tygodnia o 2 zł/t, a ziarno konsumpcyjne o 6 zł/t, odpowiednio do 708 zł/t – pszenica paszowa i 699 zł/t – pszenica konsumpcyjna. Największy wzrost ceny średniej pszenicy odnotowano w makroregionie południowym, przez co zróżnicowanie regionalne cen zmniejszyło się do maksymalnie 10 zł/t. Kukurydza została wyceniona na 693 zł/t (średnio w kraju) w porównaniu do 689 zł/t tydzień wcześniej. W punktach skupu dominowała pszenica (68% obrotu), z przewagą zakupów na cele konsumpcyjne. Stosunkowo często do podmiotów skupowych przywożono kukurydzę (12%) i pszenżyto (7%).
W tygodniu 25.06–01.07.2018 przeważały wzrosty ceny średniej krajowej skupu ziarna, a kilka zbóż zaliczyło nawet swoje długoterminowe maksima. Sześć zbóż podrożało, a cena czterech spadła. Kilkuzłotową przecenę zaliczyła kukurydza i żyto konsumpcyjne, a cena średnia krajowa jęczmienia konsumpcyjnego i browarnego spadła o około 50 zł/t. Spośród zbóż drożejących nieco większy wzrost ceny średniej krajowej zanotował jęczmień paszowy (+13 zł do 675 zł/t). Cena pozostałych gatunków wzrosła o kilka zł/t. Wystarczyło to jednak, aby pszenica i pszenżyto ustanowiły nowe maksima płacone za zboża ze zbiorów 2017. Ziarno konsumpcyjne pszenicy podrożało o 4 zł/t do 703 zł/t, a pszenica skupowana na cele paszowe zyskała na wartości symboliczną złotówkę i wyceniona została na 709 zł/t. W ujęciu regionalnym najwięcej, bo średnio aż 718 zł/t, płacono za pszenicę paszową w makroregionie północno-zachodnim, a najmniej – 690 zł/t w centralno-wschodnim (jedyny przypadek ceny poniżej 700 zł/t). Ziarno konsumpcyjne pszenicy wycenione zostało we wszystkich trzech makroregionach w przedziale 701–704 zł/t.
W tygodniu 02–08.07.2018 wzrosły ceny średnie krajowe pszenicy, żyta, kukurydzy i owsa paszowego. Skala tygodniowego wzrostu mieściła się w przedziale od 3 zł/t (kukurydza) do 10 zł/t (owies paszowy). Średnia cena kukurydzy powróciła do poziomu 693 zł/t (najwyżej od jesieni 2017), po spadku o 3 zł/t tydzień wcześniej. Pszenica podrożała średnio o 5 zł/t do 714 zł/t – ziarno paszowe i do 708 zł/t – pszenica konsumpcyjna. Oznacza to najwyższy od lipca 2017 roku poziom cen średnich pszenicy. W ujęciu regionalnym ceny średnie tego zboża wykazują niewielkie zróżnicowanie i kształtują się od 701 zł/t – pszenica konsumpcyjna (makroregion centralno-wschodni) do 719 zł/t – pszenica konsumpcyjna (makroregion północno-zachodni). Do zbóż taniejących (średnio w kraju) zaliczał się jęczmień oraz pszenżyto. Cena pszenżyta i jęczmienia konsumpcyjnego obniżyła się tylko o 6 i 8 zł/t, odpowiednio do 634 zł/t – pszenżyto i 602 zł/t – jęczmień konsumpcyjny. Dużo więcej stracił na wartości jęczmień paszowy i browarny. Cena średnia krajowa ziarna paszowego obniżyła się o 33 zł/t do 642 zł/t, jęczmienia browarnego o 67 zł/t do 674 zł/t.
W tygodniu 09–15.07.2018 lekką przewagę zdobyły zboża drożejące. Spośród sześciu gatunków wyższą cenę średnią odnotował jęczmień konsumpcyjny i paszowy, pszenżyto, owies oraz pszenica paszowa i kukurydza. W przypadku dwóch ostatnich ceny średnie krajowe zwiększyły się do poziomów najwyższych płaconych za zboże z ubiegłorocznych zbiorów. Kukurydzę wyceniono na 698 zł/t (+5 zł/t), a pszenica skupowana na paszę podrożała o 8 zł/t do 722 zł/t. Do będących w mniejszości zbóż lekko taniejących należało żyto, jęczmień browarny i pszenica konsumpcyjna. Ziarno konsumpcyjne pszenicy wyceniono na 705 zł/t, czyli o 3 zł mniej niż tydzień wcześniej. Za pszenicę najwięcej płacono w makroregionie północno-zachodnim (721 zł/t – konsumpcyjna i 729 zł/t – paszowa). W pozostałych dwóch makroregionach ceny średnie tego zboża były zbliżone do siebie i wahały się od 700 do 713 zł/t.
Na Internetowej Giełdzie Rolnej e-WGT w lipcu na giełdę trafiało więcej ofert kupna niż sprzedaży. W portach był prowadzony intensywny skup zbóż, głównie pszenicy. Do świadomości uczestników rynku dotarło, że tegoroczne zbiory w Unii Europejskiej będą słabe. Mniej zbóż wyprodukuje także Rosja i Ukraina. Wszystko to sprawia, że ceny giełdowe zbóż rosną, a ich śladem oczekiwania rolników i propozycje cenowe eksporterów. W tym roku skorzystali rolnicy, którzy przechowują jeszcze pszenicę, ponieważ ceny transakcyjne tego zboża wzrosły w skali miesiąca o 20–30 zł/t. Wyższe niż przed miesiącem ceny zakupu pszenicy w portach wynikają z wysokiego kursu euro i zwyżek w notowaniach pszenicy na światowych giełdach w drugiej połowie lipca.
Krajowe magazyny skupują teraz pszenicę konsumpcyjną w cenach 700–750 zł/t (w zależności od parametrów). W portach można dostać nawet 790 zł/t (14% białka). Ceny skupu pszenicy paszowej wzrosły do 660–710 zł/t. Rolnicy w ofertach sprzedaży na e-WGT żądają zwykle nieco więcej i to za ziarno odbierane z ich magazynu. Kukurydza skupowana jest najczęściej w cenach od 660 zł/t na południu do 700 zł/t na północy kraju. Rolnicy oczekują za to zboże maksymalnie 710 zł/t – w swoim magazynie. Za jęczmień paszowy kupujący płacą od 650 do 680 zł/t (z dostawą do magazynu) i o 20–30 zł/t więcej za ziarno konsumpcyjne. Ceny rzepaku na krajowym rynku wzrosły w skali miesiąca o blisko 100 zł/t. Zakłady olejowe skupują ten surowiec teraz po 1540–1560 zł/t. Jednak na przełomie maja i czerwca ceny skupu przekraczały 1500 zł/t.
