Obecnie pojawia się wiele prognoz produkcji pszenicy w UE, a sytuacja jest dynamiczna. W niektórych regionach żniwa są praktycznie ukończone, w innych mocno zaawansowane. Spływają więc pierwsze konkretne wyniki produkcyjne, lecz wciąż jeszcze jest duże pole do domysłów i szacunków. Stąd kolejne prognozy, publikowane najczęściej w cyklach miesięcznych, nieraz znacznie różnią się od poprzednich.
Komisja Europejska w raporcie z 30 lipca prognozowała zbiory pszenicy ogółem (zwyczajnej i durum) w UE-28 na poziomie 147,3 mln t. Jest to o 9,1 mln t (5,8%) mniej niż w rekordowym roku 2014. Spadek będzie głównie rezultatem niższych o 5,7% przeciętnych plonów, choć minimalnie mniejsza (o 0,1%) jest również powierzchnia uprawy.
Międzynarodowa Rada Zbożowa, również w raporcie z 30 lipca, prognozowała produkcję pszenicy ogółem w UE-28 w 2015 r. na poziomie 148,5 mln t, czyli o 7,6 mln t (4,9%) mniejszym niż rok wcześniej. Jednocześnie była to prognoza o 0,3 mln t mniejsza niż w raporcie czerwcowym.
Według ostatnich prognoz Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) z 12 sierpnia produkcja pszenicy ogółem w UE-28 w 2015 r. ma wynieść 147,8 mln t, tj. o 8,6 mln t (5,5%) mniej niż rok wcześniej. USDA, podobnie jak KE i MRZ, obniżyła, chociaż minimalnie, swoją prognozę produkcji pszenicy w UE.
Z kolei firma analityczna Tallage w raporcie Stratégiegrains z 13 sierpnia wyraźnie podniosła swoją prognozę zbiorów pszenicy zwyczajnej w UE-28 do 144,0 mln t wobec1 40,9 mln t prognozowanych w lipcu. Na podstawie doniesień z terenu zwiększono przede wszystkim oczekiwane zbiory we Francji (o 1,0 mln t) do 38,7 mln t. O co najmniej 0,1 mln t podniesiono też prognozy dla Węgier, Litwy, Czech, Wielkiej Brytanii, Polski (o 0,14 mln t do 10,56 mln t) oraz Łotwy.
Gdyby obecne prognozy Tallage sprawdziły się, wówczas oznaczałyby spadek zbiorów wobec 2014 r. mniejszy niż w powyższych prognozach, bo wynoszący 5,3 mln t (3,6%). Obniżka przeciętnych plonów w skali UE wyniosłaby jedynie 2,6%. Według tej prognozy plony u największego unijnego producenta – Francji – mają nawet być minimalnie wyższe (0,3%) niż przed rokiem. Zwyżkę przeciętnych plonów wobec zeszłego roku ma zanotować również kilku mniejszych producentów: Bułgaria, Chorwacja, Litwa, Łotwa, Węgry i Włochy. Jeśli przyjrzymy się pszenicy ogółem, to Tallage przewiduje spadek zbiorów już „tylko” o 5,1 mln t (3,3%) do poziomu 151,6 mln t.
Podsumowując, powyższe instytucje prognozują spadek zbiorów pszenicy ogółem w UE o 3,3 do 5,8% wobec rekordowego roku ubiegłego. Produkcja wciąż będzie jednak drugą najwyższą w historii. W tych warunkach dużo będzie zależało od zużycia pszenicy (które może wzrosnąć m.in. z powodu dużego spadku produkcji kukurydzy w UE) oraz wielkości unijnego eksportu.
