Według szacunków GUS zbiory zbóż w Polsce w bieżącym roku będą o 13% mniejsze niż w rekordowym roku ubiegłym. Jednak spadek zbiorów w jednym z województw sięga 30%. Jednocześnie w sąsiadującym z nim województwie zbiory oczekiwane są na wyższym poziomie niż w roku ubiegłym.
Jak podaje w przedwynikowym szacunku GUS zbiory zbóż ogółem (z kukurydzą) w Polsce mogą w bieżącym roku wynieść 27,8 mln t, czyli o 13,1% mniej niż w roku 2014. Jednak obniżka zbiorów w województwie lubuskim wyniosła aż 29,5%. Spadek ten wynikał z jednoczesnej znacznej redukcji areału upraw (-11%) oraz dużego spadku przeciętnych plonów (-20%). Bardzo duży spadek zbiorów, wynoszący 22%, zanotowano w województwie podlaskim.
Obniżki przekraczające 15% wystąpiły również w województwach centralnych: mazowieckim, łódzkim, kujawsko-pomorskim, wielkopolskim i śląskim. Najlepsze wyniki produkcyjne osiągnięto w regionach nadmorskich. W województwie pomorskim zebrano o 5% mniej ziarna, a w województwie zachodniopomorskim, jako jedynym w kraju, więcej (o 2%) niż przed rokiem. Warto jednak zauważyć, że większa produkcja wynikała ze zwiększonej o 10% powierzchni uprawy, gdyż przeciętne plony były o 7% niższe. Zresztą w skali całego kraju w żadnym województwie nie zanotowano większych przeciętnych plonów niż przed rokiem.
Najmniejszy spadek plonów wystąpił na północy: w województwie pomorskim (5%), warmińsko-mazurskim (6%) i wspomnianym wcześniej zachodniopomorskim. Z kolei największe spadki plonów miały miejsce w województwach lubuskim, mazowieckim, łódzkim, podlaskim i opolskim.
Uprawy zbóż jarych, na skutek niewystarczającej ilości opadów na wiosnę i latem ucierpiały znacznie bardziej niż zbóż ozimych. Dla przykładu przeciętne plony pszenicy ozimej wobec ubiegłego roku obniżyły się o 7,8%, a jarej o 14,2%. Analogicznie w przypadku pszenżyta sianego jesienią przeciętne plony wzrosły o 3,5%, a sianego wiosną obniżyły się o 18,1%.
W przypadku najważniejszego zboża, pszenicy, GUS szacuje, że spadek zbiorów będzie stosunkowo niewielki i wyniesie 6,4% wobec wyjątkowo wysokich zbiorów ubiegłorocznych. Osiągnięty wynik (10,9 mln t) jest drugim najwyższym w historii. Zbiory w trzech województwach (zachodniopomorskim, lubelskim i warmińsko-mazurskim) były nawet wyższe niż w 2014 r. Jednak w pozostałych województwach spadki sięgały 30% (woj. lubuskie). Warto zauważyć, że spadkowi przeciętnych plonów towarzyszyło zwiększenie powierzchni uprawy pszenicy w skali kraju o 2,0%.
Relacje cen pszenicy w stosunku do innych zbóż zarówno w sezonie 2013/2014 i w pierwszej połowie sezonu 2014/2015 zachęcały do zwiększania areału upraw tego rodzaju zboża.
