Mniejsze zasoby zbóż w Polsce będą wywierały presję na wzrost cen. Wzrost ten będzie jednak hamowany dużą podażą ziarna na rynku światowym, jak również konkurencyjnymi cenami u naszych tradycyjnych dostawców (Czechy, Słowacja, Węgry).
Uwzględniając aktualną i przewidywaną sytuację podażowo-popytową, przewiduje się, że w Polsce poziom cen pszenicy do końca 2015 r. może być zbliżony do notowanego rok wcześniej, a żyta niższy.
Zespół ekspertów ARR ocenił, że przeciętne ceny skupu zbóż w Polsce do grudnia 2015 r. mogą kształtować się następująco:
| Wyszczególnienie | j.m. | wrzesień 2015 r. | grudzień 2015 r. |
| pszenica ogółem1 | zł/t | 630–660 | 650–700 |
| pszenica konsumpcyjna2 | zł/t | 660–690 | 680–730 |
| żyto1 | zł/t | 480–500 | 490–520 |
- Dotyczy średniej ważonej ceny danego rodzaju zboża zarówno konsumpcyjnego, jak i paszowego.
- Dotyczy średniej miesięcznej ceny pszenicy przeznaczonej na cele konsumpcyjne, notowanej w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW.
