Sytuacja na krajowym rynku zbóż
W tygodniu 15–21.10.2018 na 10 raportowanych przez MRiRW zbóż aż 6 podrożało, 2 potaniały, a cena średnia kolejnych 2 nie zmieniła się. Cena średnia kukurydzy suchej spadła w skali tygodnia o złotówkę do 723 zł/t, a ziarno mokre skupowano średnio po 527 zł/t (+4 zł/t). Za tonę jęczmienia konsumpcyjnego punkty skupu płaciły średnio 740 zł, w porównaniu do 773 zł tydzień wcześniej. Ziarno pszenicy skupowane na konsumpcję podrożało o 3 zł/t do 819 zł/t, a pszenica paszowa zyskała na wartości 11 zł/t i wyceniona została na 797 zł/t. Raportowane ceny średnie pszenicy są najwyższe od 4–5 lat. W ujęciu regionalnym najwięcej płacono za nią w makroregionie północno-zachodnim, gdzie pszenica konsumpcyjna wyceniona została na 837 zł/t, najmniej w centralno-wschodnim – 795 zł/t. Obok pszenicy, swoje maksima ceny średniej krajowej ustanowił w analizowanym tygodniu także owies paszowy (+32 zł do 707 zł/t) i pszenżyto (+1 zł do 751 zł/t).
W tygodniu 22–28.10.2018 cena średnia krajowa 6 zbóż wzrosła, 3 spadła, a 1 nie zmieniła się. Do drożejących zbóż należało żyto, jęczmień (z wyjątkiem browarnego), pszenżyto oraz pszenica paszowa. Pszenica paszowa wyceniona została średnio na 814 zł/t – najwyżej od połowy 2013 roku, podczas gdy ziarno przeznaczone na cele konsumpcyjne kosztowało średnio 819 zł/t i utrzymało 5-letni szczyt z poprzedniego tygodnia. Tak wysokiej ceny średniej tygodniowej od wielu lat nie miało również pszenżyto – 753 zł/t, żyto paszowe – 696 zł/t i jęczmień paszowy – 799 zł/t. Do zbóż taniejących należała kukurydza, jęczmień browarny i owies paszowy. Spadek ceny średniej jęczmienia był symboliczny (–4 zł/t do 785 zł/t), bardziej zmniejszyła się cena średnia kukurydzy (–15 zł/t do 708 zł/t) i owsa (–48 zł/t do 662 zł/t).
W tygodniu 28.10–04.11.2018 na 11 raportowanych przez MRiRW zbóż 6 podrożało, 3 potaniały, a ceny 2 (konsumpcyjne ziarno jęczmienia i owsa) nie udało się ustalić ze względu na małą liczbę zawartych transakcji. Do zbóż drożejących zaliczono: pszenicę konsumpcyjną, żyto, pszenżyto, jęczmień browarny i owies paszowy. Cena średnia krajowa wszystkich wymienionych zbóż (z wyjątkiem żyta konsumpcyjnego) ustanowiła nowe wieloletnie maksima. Rekordzistą wzrostu był owies paszowy, wyceniony średnio na 749 zł/t, czyli o 13,1% (+87 zł/t) więcej niż tydzień wcześniej. Kilkunastuzłotowy wzrost zanotowała pszenica konsumpcyjna, której 1 tonę wyceniono na 833 zł, oraz jęczmień browarny, za który płacono średnio 804 zł/t. O kilka złotych za tonę podrożało w ciągu tygodnia także żyto i pszenżyto. Do będących w mniejszości zbóż taniejących zaliczono ziarno paszowe pszenicy, jęczmienia oraz kukurydzę. Wszystkie wymienione zboża potaniały o kilka (4–7) zł/t. W konsekwencji pszenica z przeznaczeniem paszowym kosztowała średnio 810 zł/t, jęczmień 794 zł/t, a kukurydza 701 zł/t.
W tygodniu 05–11.11.2018 ceny zbóż w krajowych punktach skupu utrzymywały się na bardzo wysokich poziomach, a kilka z nich ustanowiło wieloletnie maksima ceny średniej krajowej. Spośród zbóż paszowych o kilkanaście złotych drożej niż tydzień wcześniej wycenione zostały pszenica, jęczmień i kukurydza. Cena średnia kukurydzy odbiła w górę do 712 zł/t po kilku tygodniach spadków, a jest to konsekwencją malejącej podaży. Cena średnia krajowa ziarna paszowego pszenicy wzrosła do 829 zł/t i praktycznie zrównała się z ceną pszenicy przeznaczonej na cele konsumpcyjne (830 zł/t). Jęczmień paszowy wyceniony został na 804 zł/t i podobnie jak pszenica paszowa ustanowił swoje wieloletnie maksimum ceny średniej krajowej. Spośród zbóż konsumpcyjnych podrożały: owies, jęczmień i tylko symbolicznie żyto. Rekordzistą był owies, którego cena średnia krajowa wzrosła w ciągu 2 tygodni (tydzień wcześniej ceny nie wyznaczono) o 66 zł do 725 zł/t i była najwyższa od przynajmniej 2013 roku (od tego czasu e-WGT archiwizuje ceny ministerstwa). Żyto wyceniono na 714 zł/t (+2 zł/t w tygodniu). Minimalny spadek ceny średniej zanotowało pszenżyto (–1 zł do 761 zł/t) i pszenica konsumpcyjna (–3 zł do 830 zł/t). Mocniej, bo o 16 zł/t, potaniało żyto paszowe (do 687 zł/t) i owies paszowy (do 733 zł/t). Najsilniej (–26 zł/t) na wartości stracił jęczmień browarny, którego tonę wyceniono na 778 zł. W tygodniu 12–18.11.2018 niższą niż tydzień wcześniej cenę średnią zanotowano tylko w przypadku paszowego ziarna jęczmienia i owsa. Spośród zbóż drożejących rekordzistą był jęczmień konsumpcyjny, który podrożał o 6,2% do 820 zł/t i żyto paszowe wycenione na 722 zł/t – ponad 5% wzrostu. 2,3% wzrostu ceny średniej odnotował też jęczmień browarny, którego tonę wyceniono na 796 zł. Wzrosty cen pozostałych zbóż mieściły się w zakresie 2–8 zł/t. Najwyżej wycenionym zbożem była w tym okresie pszenica paszowa (+2 zł do 835 zł/t), następnie pszenica skupowana na cele konsumpcyjne (+6 zł do 832 zł/t).
Ceny na Internetowej Giełdzie Rolnej e-WGT Na początku trzeciej dekady listopada na e-WGT zgłaszanych jest nieco więcej ofert sprzedaży niż kupna zbóż, chociaż w poszczególnych gatunkach widoczne są spore dysproporcje. Zbiory kukurydzy praktycznie dobiegły końca i to ona nadal dominuje w ofertach sprzedaży zbóż na e-WGT. Rolnicy oferują teraz to zboże po 710–750 zł/t we własnym magazynie, podczas gdy firmy paszowe płacą 700–740 zł/t, ale z dostawą. Jest to o 20–30 zł/t więcej niż przed miesiącem. Ceny, ale głównie te minimalne, pszenicy konsumpcyjnej i paszowej wzrosły w ciągu ostatnich czterech tygodni o 20–30 zł/t (podobne zwyżki dotyczą prawie wszystkich zbóż). Oferty sprzedaży ziarna konsumpcyjnego opiewają aktualnie na 830–880 zł/t. W krajowych punktach skupu można dostać za to zboże 800–850 zł/t (12,5% białka). Ceny rynkowe pszenicy paszowej są zbliżone do cen ziarna przeznaczonego na konsumpcję. Na e-WGT przeważają oferty sprzedaży tego zboża z cenami w zakresie 830–870 zł/t. Kupujący gotowi są zapłacić za pszenicę paszową 820–850 zł/t. Żyto konsumpcyjne wystawiane jest na e-WGT po 700–780 zł/t, za jęczmień paszowy rolnicy żądają 800–880 zł/t, za konsumpcyjny – 800–860 zł/t. Ceny skupu rzepaku na krajowym rynku praktycznie nie zmieniły się w skali miesiąca. Firmy olejarskie płacą teraz za surowiec 1580–1600 zł/t.
