StoryEditor

Czeska jakość na polskim talerzu

21.05.2020., 00:00h

W III kwartale 2015 r. laboratoria Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych sprawdziły jakość handlową produktów pochodzących z państw UE oraz państw trzecich. Analizy laboratoryjne przeprowadzono w próbkach pobranych m.in. z 14 partii produktów pochodzących z Czech, pobranych przez inspektorów Inspekcji Handlowej.

Kontrola parametrów fizykochemicznych wykazała nieprawidłowości w 5 spośród nich (35,7%):

w 3 produktach (21,4%) wykazano obecność niedeklarowanego w oznakowaniu składnika: • karagenu w szynce praskiej, który poprzez wiązanie wody w produkcie zwiększa jej masę, beznsoesanu sodu (substancji konserwującej) w bio jogurcie naturalnym, którego nie umieszczono w wykazie składników na etykiecie, surowca drobiowego w pasztecie wieprzowym, co wprowadza konsumenta w błąd co do rodzaju produktu; w 2 produktach (14,3%) na etykiecie zamieszczono informacje sprzeczne  z wynikami badań laboratoryjnych: • zaniżoną zawartość truskawek w musli bezglutenowym z truskawkami i migdałami, zawyżoną zawartość ekstraktu brzeczki w piwie ciemny porter, co wpływa na jego smak i zapach.

Kontrola znakowania wykazała, że najwięcej nieprawidłowości dotyczy nazwy produktu:

  • grubo mielony pasztet z kawałkami wątróbki od mistrza rzeźnika – brak informacji o rodzaju zastosowanego mięsa (tj. wieprzowe),
  • pasztet wieprzowy z żurawiną, w produkcji którego nie użyto żurawiny,
  • ciemny porter 24% ekstrakt PRIMATOR – brak na etykiecie nazwy „piwo” oraz wyeksponowanie na froncie opakowania procentowej zawartości ekstraktu, co może sugerować, iż ta wartość odnosi się do alkoholu.

W przypadku 2 badanych artykułów producenci nie wywiązali się z obowiązku podawania informacji w języku polskim, co utrudnia polskiemu konsumentowi odczytanie informacji o produkcie.

W związku ze stwierdzonymi nieprawidłowościami kontrole produktów sprowadzanych z zagranicy będą kontynuowane. Jak zapewnił Stanisław Kowalczyk, Główny Inspektor Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych: – System kontroli żywności w Polsce funkcjonuje sprawnie, zgodnie ze wszystkimi przepisami unijnymi i krajowymi.

20. maj 2024 08:06